1、冰箱生存：黄瓜能生存较长的时间，平时买回来后放置在阴凉通风的地方能够生存三到四天的时间，如果放在置在冰箱的话能够生存一周的时间。

2、去水分生存：黄瓜要去掉外面的水分，用纸包裹起来，注意把黄瓜头尾也要包裹上，这样才气够恒久的保持黄瓜的新鲜。

3、冷藏生存：黄瓜放在保鲜库中贮藏，最适宜的温度是8℃～12℃，8℃以下会受冷害，一般保鲜库中贮藏时间可达10-14天。

4、大量黄瓜储存：大量黄瓜可以拿一个玻璃容器，往内里倒一些水。把水倒进盐里搅拌匀称。然后把黄瓜泡在盐水里。用这种要领来生存黄瓜，那么纵然放一个月，黄瓜照旧很新鲜的，而且黄瓜的水分是足够的。