监测数据显示,与9月市场零售均价相比，10月份吉林省九个主要城市粮油价格以稳为主；肉蛋禽鱼等价格小幅波动，鸡蛋降幅稍大；蔬菜价格以升为主，多数品种涨幅大；水果价格下行。

全省市场米面油供应充足，粮油价格以稳为主。大米（2.68元/500克），面粉（2.42元/500克），环比均稳定，同比分别微降0.37%和1.22%。豆油（59.86元/5L），环比升1.58%，同比升10.57%。豆油价格已连续两个月小幅上行。

受此轮猪周期上半段形成的大规模生猪产能的陆续释放影响，市场生猪及猪肉供应充足，全省猪肉价格呈持续下跌走势,但降幅已明显收窄。猪后鞧（10.74元/500克）、羊肉（39.44元/500克）、鸡蛋（5.22元/500克）、活鲤鱼（8.59元/500克），环比分别降0.37%、0.53%、5.78%和3.81%。牛肉（39.68元/500克）、白条鸡（8.39元/500克）、牛奶（3.25元/250ml）、干豆腐（5.57元/500克），环比升0.03%、0.60%、1.88%和0.72%。同比来看，猪肉降幅超50%，鸡蛋涨幅近30%,活鲤鱼涨幅超17%，除牛肉略降外其余品种涨幅均在10%以内。 

10月份，全省蔬菜价格同全国一样普遍显著上涨。监测的12种蔬菜11升1降， 12个品种蔬菜均价为3.84元/500克，月度环比上涨29.29%。因处于冬储菜集中上市期，只有大白菜价格下降20%。涨幅最大的品种水黄瓜上涨125.58%，菠菜、韭菜等叶菜涨幅均超过40%，豆角、茄子涨幅超过30%。同比来看，12个品种9升3降，同比上涨13.94%，涨幅最大的品种水黄瓜涨幅超过70%，韭菜涨幅超过30%，菠菜、西红柿涨幅超过20%。主要原因：一是北方灾害性天气导致蔬菜上市量有所减少；二是农资价格上涨增加了生产成本；三是运输成本明显增加；四是部分北方设施蔬菜主产省电力供应不足影响了蔬菜生产。

苹果（4.50元/500克）、香蕉（3.66元/500克）、梨（3.92元/500克），环比分别降4.05%、2.14%和2.00%，同比分别降11.94%、升7.02%和降5.08%。

立冬已过，冬季来临，肉品消费进入传统旺季，预计猪肉价格将有所回升。但年内生猪供应依然充足，肉价涨幅或受限。未来全省蔬菜价格将按照冬季运行规律总体保持波动上升走势，不排除极端天气等突发情况带来暂时性的剧烈波动。其他肉禽鱼等价格将保持震荡运行。粮油价格仍将保持基本平稳运行态势，但豆油价格仍将坚挺上行。