200g 奶油	10g 宇治抹茶粉
25g 糖粉	适量 草莓
（装饰）适量 糖粉	适量 银色糖珠
适量 新鲜薄荷叶	适量 草莓果酱

做法

• 1

  先制作佳杯子蛋糕胚。晾凉。做法可以参考情【人节杯子蛋糕-蓝颜雪吻】的蛋糕做法

• 2

  将抹茶分放入冷藏温度的奶油中，轻轻搅匀，加入糖粉打发后，装入裱花袋，用大号菊花嘴，在蛋糕外貌由外向内绕圈挤上奶油。

• 3

  草莓果酱加入少量的清水，搅匀煮至将沸，晾凉后，将草莓去蒂，在果酱中滚一圈，将草莓放在抹茶奶油的尖端，在草莓的一侧插上嫩薄荷芽

• 4

  在蛋糕外貌筛上适量糖粉，装饰上糖珠。