1.海绵蛋糕部门	2个 鸡蛋
70g 白糖	70g 低筋面粉
20g 无盐黄油	2.奶油部门
200g 鲜奶油	2大勺 草莓粉
2大勺 绵白糖	4大勺 温水
3.草莓糖水部门	30cc 糖水(糖+水 1：1)
10cc 草莓力娇酒	4.装饰部门
1大勺 冻干草莓粉	若干 草莓
随意~看小我私家喜佳 巧克力、小饼干、糖珠

做法

• 1

  草莓粉+绵白糖 手动混淆至没有白色 然后加入温水打发至没有颗粒的草莓酱状态

• 2

  分三次加入奶油 每次加入奶油只要打发到没有没有白色即可 最后打发至有略微纹路送入冰箱即可 奶油不要多打~会厚=w=

• 3

  全蛋+白糖 打发成浅黄色厚面糊  室内温渡过低的话可以把打蛋盆泡在热水里打发哦

• 4

  分三四次加入低粉 手动翻拌！！！注意要把打蛋盆底部的粉都搅拌匀称哦~然后加入融化的黄油继续拌匀 然后把面糊倒入烤纸做的盒子（长22宽22高3cm)即可 不兴奋做盒子的话可以垫张烤纸直接烤 如果烤盘过大的话 用料需要调整加倍 然后将面糊用刮刀刮平 送入烤箱~温度是180 时间或许15-20分钟

• 5

  取出海绵蛋糕~放微凉 斜角用慕斯圈切出两个爱心 给海绵蛋糕刷上草莓糖水

• 6

  将一个蛋糕底放在慕斯圈底部 在慕斯圈底部涂抹草莓奶油 然后再蛋糕底上涂抹奶油 加上一层草莓丁或者草莓片

• 7

  加上第二层蛋糕底 缓慢的一层层加入草莓奶油 最后刮刀抹平

• 8

  铺上草莓粉即可~剩下的装饰就随便各人啦